为进一步规范我县肉类市场经营秩序，保障广大人民群众饮食安全，平定县市场局、县公安局、县农业农村局联合开展肉品市场专项整治行动。

近日

，县市场局、县公安局和县农业农村局联合对我县海山屠宰场进行检查，围绕生猪购进、屠宰、贮存、整修、检验、销售等各个环节，抽查登记台账和相关票据，逐项检查企业是否按照国家相关法律法规落实。联合检查组重点查看生猪屠宰“整修”（去除三腺）过程。该屠宰场严格操作，将猪肉淋巴节集中部位全部剔除；建立台账登记并按要求进行销毁。

针对中共阳泉市委网信办《网络舆情通报卡》2024年第【394】号通报的网民买到淋巴猪肉的问题，现场请屠宰场工作人员及农委等专业人员辨认“问题肉”照片，无法确认为淋巴猪肉。

下一步，县市场监督管理局将持续加强对肉类市场的监督管理，督促经营者严格落实食品安全主体责任，共同维护群众的餐食安全。